暑いですね💦
気温が体温を超えるほどになってしまう日も多く
真夏の昼間冷房無し時の我が家の室内は35℃
数年前から『常温』の言葉の意味が
分からなくなってきました
なんともあやふやな言葉
ここまで暑いと
『常温で保存』がとても不安になります。
食料品はもちろん、それ以外でも
これ大丈夫?と思ってしまうもの多々
そんな中、お客様から質問がありました
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「アルガンオイルは冷蔵庫に入れたほうがいいですか?」
私も少しそう思い始めていたので
メーカーさんに質問してみました
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「保管場所についてですが、冷蔵庫までは
必要ございません。室内の冷暗所と
されるような場所で大丈夫かと存じます。
洗面台の下の戸棚あたりで問題ないかと
思います。もともと暑い地域の植物で
ございますので、暑さによる変質は
しにくいと考えております。
逆に寒い場合には、成分の一部が凝集
して澱のようになる可能性がございます」
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なるほど〜^ ^
モロッコは暑いですもんね!
安心しました◎